Pecorino Moliterno al tartufo Norcino AB

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Canestrato Foggiano Norcino AB

Ligeså smagsfuld og dog lidt i kontrast er versionen med chili. Product Description. Hard sheep's milk cheese, with a compact structure or with occasional holes. It has an intense flavor that tends to become sharper as the  24 ott 2017 Moliterno, in Basilicata, ha una storia antica, una cultura moderna ed una gastronomia fatta di tradizioni contadine e pastorali.

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Il nome deriva dal vocabolo latino mulcternum, cioè “luogo dove si munge e si fa coagulare il latte”. Canestrato Lucano Questo classico formaggio è prodotto nella regione della Basilicata, nelle vallate montane del fiume Agri.

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It is made from pasteurised sheep’s milk in woven moulds. Piccolo Canestrato. This item is cut or portioned with care by our staff when you order it.
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